CNEWS匯流新聞網記者許哲綱、林佑威、李盛雯／台北報導
可頌迷照過來！台灣貝果品牌好丘Good Cho’s，推出充滿精品風情的全新傑作「山茶花可頌」一次滿足五感體驗的美味。新品上市發表會上，有時尚女神之稱的藝人郭源元更驚喜現身，她表示，在法國參與時尚周的活動，每天都要用一杯熱美式搭配熱騰騰的可頌，品嚐到山茶花可頌仿佛回到了巴黎街頭。
好丘指出，此次推出的山茶花可頌，被譽為可頌界的精品，外型猶如深受時尚界鍾愛的山茶花造型般精緻、奢華充滿質感。不僅是一款可頌，更是透過味蕾追求生活質感的體現。一口咬下那酥脆分明的層次、細膩滑順的奶油風味，帶來令人陶醉的微奢華享受。搭配不同食材，每一口都蘊含巧思，能品味出不同層次風味，讓享用可頌的幸福感再升級。
山茶花可頌研發時間將近一年，業者透露，口味上測試超過20種麵粉與奶油的配方，來搭配不同的揉壓層數，來回調整試吃超過40次才找到最佳的黃金比例，採長時間的低溫發酵，麵團內的酵母充分活化，烘烤後呈現輕盈、酥脆中不失柔軟的口感，入口即化的質感更讓人驚艷。而造型上測試過了至少8種模具與捲法，以圓型為創意原點，不斷調整大小、高度與外型，才最終呈現出現在完美精品般的山茶花可頌，讓每一口可頌都充滿著溫暖的幸福感。
秉持結合在地食材的創意與精神，三種口味選用台灣在地小麥製成的麵粉、荷蘭皇家認證的百年品牌菲仕蘭無鹽發酵奶油，具有柳橙汁之王著稱的晚崙西亞橙、以及來自法國精品等級的歌劇巧克力，這些材料經過嚴格篩選，確保每一口咀嚼中帶來極致的幸福。這些精選食材，配合職人手作技藝，造就了外層酥脆、內裡柔軟的完美質感，還讓香氣與味道持續在口中縈繞，餘韻悠長。
好丘分享，山茶花可頌精品系列臻品原味、柑橘巧克力及橙香伯爵三款絕妙美味，將於明（20）日在好丘全門市上架銷售，希望能透過美味的可頌傳遞出生活中的每一刻，都值得以美食來紀念，透過味蕾的愉悅來享受生活的美好。
照片來源：CNEWS匯流新聞網記者李盛雯攝、CNEWS匯流新聞網資料照片
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